Консерванты и пищевые кислоты

Прочие подкислители

Цитраты (соли лимонной кислоты)

array(27) { ["id"]=> string(3) "174" ["id_1c"]=> NULL ["left_key"]=> string(3) "148" ["right_key"]=> string(3) "149" ["depth"]=> string(1) "3" ["parent_id"]=> string(3) "103" ["name"]=> string(57) "Цитраты (соли лимонной кислоты)" ["meta_title"]=> string(0) "" ["meta_keywords"]=> string(0) "" ["meta_description"]=> string(686) "Цитраты применяются в пищевой промышленности как регулятор кислотности, комплексообразователь, диспергирующий агент, буферное и вкусовое вещество, эмульгатор, соль-плавитель. Он используется при производстве мармелада, пастилы, суфле, концентрированного и порошкообразного молока, плавленых сыров, йогуртов, безалкогольных напитков, детского питания и других продуктов." ["type"]=> string(1) "0" ["url"]=> string(106) "/category/сatalog/pishchevye-ingridienty/konservanty-i-pishchevye-kisloty/tsitraty-soli-limonnoy-kisloty/" ["full_url"]=> string(95) "сatalog/pishchevye-ingridienty/konservanty-i-pishchevye-kisloty/tsitraty-soli-limonnoy-kisloty" ["count"]=> string(1) "3" ["description"]=> string(693) "

Цитраты применяются в пищевой промышленности как регулятор кислотности, комплексообразователь, диспергирующий агент, буферное и вкусовое вещество, эмульгатор, соль-плавитель. Он используется при производстве мармелада, пастилы, суфле, концентрированного и порошкообразного молока, плавленых сыров, йогуртов, безалкогольных напитков, детского питания и других продуктов.

" ["conditions"]=> NULL ["create_datetime"]=> string(19) "2019-01-16 17:10:09" ["edit_datetime"]=> string(19) "2019-01-16 17:10:41" ["filter"]=> NULL ["smartfilters"]=> NULL ["smartfilters_name"]=> NULL ["sort_products"]=> NULL ["include_sub_categories"]=> string(1) "0" ["status"]=> string(1) "1" ["image"]=> string(4) ".jpg" ["seo_description"]=> string(0) "" ["params"]=> array(0) { } }

Консерванты

array(27) { ["id"]=> string(3) "173" ["id_1c"]=> NULL ["left_key"]=> string(3) "150" ["right_key"]=> string(3) "151" ["depth"]=> string(1) "3" ["parent_id"]=> string(3) "103" ["name"]=> string(22) "Консерванты" ["meta_title"]=> string(0) "" ["meta_keywords"]=> string(0) "" ["meta_description"]=> string(385) "Консерванты останавливают рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, заплесневения и образования токсинов микробного происхождения" ["type"]=> string(1) "0" ["url"]=> string(87) "/category/сatalog/pishchevye-ingridienty/konservanty-i-pishchevye-kisloty/konservanty/" ["full_url"]=> string(76) "сatalog/pishchevye-ingridienty/konservanty-i-pishchevye-kisloty/konservanty" ["count"]=> string(1) "3" ["description"]=> string(531) "

Консерванты останавливают рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, заплесневения и образования токсинов микробного происхождения. Используются при производстве продуктов питания от соусов до деликатесов.

" ["conditions"]=> NULL ["create_datetime"]=> string(19) "2019-01-16 16:19:58" ["edit_datetime"]=> string(19) "2019-01-16 16:20:13" ["filter"]=> NULL ["smartfilters"]=> NULL ["smartfilters_name"]=> NULL ["sort_products"]=> NULL ["include_sub_categories"]=> string(1) "0" ["status"]=> string(1) "1" ["image"]=> string(4) ".jpg" ["seo_description"]=> string(0) "" ["params"]=> array(0) { } }

Лимонная кислота

array(27) { ["id"]=> string(3) "172" ["id_1c"]=> NULL ["left_key"]=> string(3) "152" ["right_key"]=> string(3) "153" ["depth"]=> string(1) "3" ["parent_id"]=> string(3) "103" ["name"]=> string(31) "Лимонная кислота" ["meta_title"]=> string(0) "" ["meta_keywords"]=> string(0) "" ["meta_description"]=> string(378) "Лимонная кислота моногидрат находит самое широкое применение в различных отраслях пищевой промышленности в качестве подкислителя, регулятора кислотности, катализатора гидролиза и стабилизатора окраски." ["type"]=> string(1) "0" ["url"]=> string(93) "/category/сatalog/pishchevye-ingridienty/konservanty-i-pishchevye-kisloty/limonnaya-kislota/" ["full_url"]=> string(82) "сatalog/pishchevye-ingridienty/konservanty-i-pishchevye-kisloty/limonnaya-kislota" ["count"]=> string(1) "2" ["description"]=> string(865) "

Лимонная кислота моногидрат находит самое широкое применение в различных отраслях пищевой промышленности в качестве подкислителя, регулятора кислотности, катализатора гидролиза и стабилизатора окраски.

Чрезвычайно широко она используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения свежести. Она также предохраняет продукты от разлагающего влияния находящихся в них следов тяжелых металлов.

" ["conditions"]=> NULL ["create_datetime"]=> string(19) "2019-01-16 15:32:42" ["edit_datetime"]=> string(19) "2022-05-15 15:44:24" ["filter"]=> NULL ["smartfilters"]=> NULL ["smartfilters_name"]=> NULL ["sort_products"]=> NULL ["include_sub_categories"]=> string(1) "0" ["status"]=> string(1) "1" ["image"]=> string(4) ".jpg" ["seo_description"]=> string(0) "" ["params"]=> array(0) { } }

Не нашли нужный товар? Остались вопросы?

Если у Вас возникли вопросы по наличию и ассортименту товара, или другие вопросы, Вы можете позвонить нам по телефону +7 (4212) 476-887, +7 (924) 208-4800, +7 (924) 305-4785. Или просто оставьте заявку. Мы свяжемся с Вами и дадим ответ.

Оставить заявку