Луо Хан Гуо (Ло Хан Го)
Луо Хан Гуо (Luo Han Guo, Ло Хан Го) или Момордика (Momordica Grosvenori Swingle) – многолетнее лекарственное растение, произрастающее на юге Китая.
Растение известно благодаря сладкому вкусу своих плодов, обладающих, к тому же, лечебными свойствами. На протяжении веков плоды Луо Хан Гуо используются в традиционной китайской медицине как средство от простуды, кашля, ангины, желудочно-кишечных расстройств и как очиститель крови, а также при лечении диабета и ожирения.
Экстракт фрукта Луо Хан Гуо в 100-400 раз слаще сахара и используется в Китае в качестве натурального естественного подсластителя.
Характеристики
| Коэфициент сладости | 100-400 |
| Применение | производство напитков, кондитерская промышленность, производство продуктов быстрого приготовления, молочная промышленность, диетические продукты, фармацевтическая промышленность, масложировая промышленность, спортивное питание, Столовые подсластители |
| Термостабильность | да |
| Состав | могрозиды |
Не нашли нужный товар? Остались вопросы?
Если у Вас возникли вопросы по наличию и ассортименту товара, или другие вопросы, Вы можете позвонить нам по телефону +7 (4212) 476-887, +7 (924) 208-4800, +7 (924) 305-4785. Или просто оставьте заявку. Мы свяжемся с Вами и дадим ответ.
